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手工包心牛肉丸的制作方法

   发布时间:2018-12-26 15:47
好多人都喜欢肉丸、但不知道怎么做,只能去超市或者是去肉丸店购买,但是又不知道那些地方买的是否卫生,所以每一次买的时候左看看右看看不知道那一个牌子的好听吃,那一个牌子不好吃,这一个是头痛的事情。所以下面我介绍了一下一种是手工就可以制作的包心肉丸。

包心牛肉丸的制作方法:
 
一、材料
 
    牛肉500克、虾200克、番茄3个、葱3条、香菜3棵,盐10克,料酒3汤匙。
 
二、做法
 
   1、番茄去皮,煲一锅番茄汤。
 
   2、用棒把牛肉打撒,去筋。
 
   3、牛肉中加蛋清,加盐,料酒调味。
 
   4、虾仁剁碎,用牛肉包裹,制作成牛肉丸。
 
   5、把牛肉丸入番茄锅煮熟,加香菜出锅。
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